説明
標高は1,400m~2,100mの高原で栽培されたコーヒーを手摘みで収穫しています。
風味は、酸味とコクを併せ持ちながらアロマとフレーバーが強く、スイートな後味が長く残るのが特徴です。
日本でも高級コーヒーとして認知されるようになってきています。只、タンザニア(キリマンジャロ)のような知名度はありませんが、逆に欧米ではタンザニアよりも高い認知度と評価を得ています。
酸味・コク・香の点でタンザニアよりも優れているとして高い評価を得ており、その為タンザニアよりも高い価格で取引される理由となっています。
深煎り焙煎に適したコーヒーであり、エスプレッソ、アイスコーヒーなどの高品質ブレンドを作る場合よく使われる銘柄になっています。