ケニアでコーヒー豆を仕入れる

8/30~9/12までケニアに渡航し、コーヒー豆を探しに行ってきました!

場所はケニアの西部。ミサンビという場所にあるコーヒー園です。
(ミサンビとgoogleで検索しても何も出てこない、外国人がほとんど訪れたことの場所のようです。)

標高は1,500mくらいのコーヒー栽培にとっても適した場所で将来はここでコーヒー園をやりたいなと思ってます!!

たくさん実をつけたコーヒーの木

現地に行くとちょうどナイロビにコーヒー豆を出荷している所。
お願いをして少しですが、コーヒー豆を譲ってもらうことができました。

日本で市販されているものより、軽く、黄色がかってカリカリに乾燥してナッツのような豆でした。
日本で販売されている豆はウェットで青みがかった色をしてますよね!?

これから、焙煎をしてみます!どんな味になるか楽しみです!!



早川千晶の講演会 in 自由空間八田 ~アフリカに深く触れるお話~

早川千晶の講演会 in 自由空間八田
~アフリカに深く触れるお話~

●日時:
2019年10月31日(木)
開場:19:00 開演:19:30

●入場料:
2000円(中学生以下無料)

●場所:
自由空間八田
〒454-0877
愛知県名古屋市中川区八田町1002
http://ziyuukuukanhatta.com/

●お問い合わせ・申し込み:
自由空間八田(鬼頭):052-720-5217
マゴソスクールを支える会(松岡):080-6945-5637 info@magoso.jp